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长白山山野菜
来源: 作者:政府办信息中心 时间:2016-04-23
    

  蛟河市长白山山野菜资源十分丰富,不仅品种繁多,而且产量很高。长白山山野菜享有很高的声誉,山野菜生长在山野林中,是无公害蔬菜,没有“农药、化肥”无污染的绿色食品,含有很高的营养成份,在保健、抗癌上也起到了很好的效果,具有浓郁的特有鲜味,不仅受国人偏爱,在国外也极为畅销。长白山山野菜主要有:刺嫩芽、蕨菜、黄花菜、薇菜、山芹菜、山蕨菜、猴腿、刺五加、荨麻菜、婆婆丁、柳蒿、黄瓜香、大叶芹、水蕨菜、小叶芹、轮叶党参、龙须菜、猫爪子、东风菜、山花菜、山白菜、唐松草、山胡萝卜、沙参、贡菜、苦嫩芽等。在我市各类休闲度假村都可以品尝到。

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